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Il ghiaccio prodotto “in casa”, anche con fabbricatori di ottima qualità, generalmente è fatto con acqua di rubinetto non filtrata e/o non depurata. Ecco perché questo ghiaccio è opaco e, a volte, possiede un “gusto” proprio. Il nostro ghiaccio alimentare, ottenuto da acqua filtrata, purificata e sottoposta a trattamento di osmosi inversa, è invece completamente insapore e inodore. 

La gestione del processo produttivo, della conservazione e della distribuzione, segue la procedura HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point- Analisi dei Rischi e Controllo dei Punti Critici), al fine di garantire che il prodotto sia libero da rischi alimentari.

I nostri cubetti sono pieni, garantiscono quindi una maggiore resistenza allo scioglimento.

Il nostro ghiaccio tritato, formato da piccoli cilindri compatti di ghiaccio puro, è più pratico da usare in virtù di un'umidità residuale ridotta a meno del 10%.

I mezzi con cui Igloo vi porta il ghiaccio sono veicoli coibentati e refrigerati, perchè il prodotto arrivi sempre a destinazione in perfetto stato.


 
Per informazioni: commerciale@iglooghiaccio.it - Tel: +39 331 1575866 - Igloo Srl, UDINE 
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